毎日のご飯のようなパン

今週もまた土日出勤だった。
家でも仕事を続けてやらないと終わらないので
PCに向かってるとは言っても　なかなか皆さんの所に伺えず
ほんとにごめんなさい！！


さて、
金曜日に半休だったとは言え
家に居たら居たでやりたいこともアレコレあるし
結局、身体が休まる時ってないんとちゃうの？
って思ってしまう。

でも好きなことをやってるとストレスが溜まらへんよね～♪

この山食もまた
味噌を仕込んだ後に捏ねて発酵させて昨日（土曜日）の朝、出勤前に焼き上げたもの。


...続きを読む

新月に味噌作り

味噌作りシーズン到来！
今シーズンは早めに仕込んでみた。

昨日は新月だったので。

新月の日は発酵食品の仕込みに適してるらしいから
昨日のうちに・・・ってことで
夜の１０時ごろ作業してた。(;^_^A




...続きを読む

サプライズ！！

この前の日祝出勤の振休を取ろうと思ってたけれど
事務所の動きがワサワサしていたので
気になって午前中だけ出勤した。

先週はちょっとキツかったので
ほんとは身体を休ませてあげる予定だったけれど
休む日が近づくにつれて意外と元気になって来たりしてね。

私ってやっぱり陽性なんやわぁ～と改めて実感。

とりあえずやるべきことをやって
ミナミに出て来るという母親と12時半過ぎに待ち合わせしてたので
そろそろ帰ろうかと支度していたその時！

一瞬目を疑ったよ


...続きを読む

・・・でも、やっぱり焼いた

ドーシェルであんなに沢山パンを買って来たってのに・・・

夕べ焼いてしまった




...続きを読む

動き出した・・・冬！

本格的に「大阪再建プロジェクト」が動き出した！！

さ～楽しくなってきたでぇぇぇ～～！



...続きを読む

ドーシェルと森のパン屋

わ～～～い！
ついに念願かなって和歌山のドーシェルと森のパン屋へ行って来たよ～～！

安曇野で知り合った友達に乗っけてもらって
女4人でパン旅へ・・・。


...続きを読む

コーレンと昆布の黒焼き

のどのイガイガや咳はほとんどなくなったよ～♪
ご心配おかけしました～！

軽いうちにやってみたお手当ては
大森一慧先生の
「からだの自然治癒力をひきだす食事と手当て」から
昆布の黒焼きとコーレンを混ぜたものを夕べと今朝と服用。



...続きを読む

パン断ち

日曜日からパン断ちをしております。

・・・って、特に体調が悪いわけじゃないんやけれどね。


パンを焼きたい気持ちはめっちゃあるねんけれど
以前も書いたように
愛しの「ハルユタカ」が発売になるまで
粉を買わないことにしてるし

つまりは食べるパンを焼けないんよね。(;^_^A

でも！
それ以外にも理由があるのだっ！


...続きを読む

サイフォン再び

数年前に大阪の実家で捨てられかけてたサイフォン。
結婚時代に実家へ帰省した時に千葉へ持ち帰り
そして私と共にまた実家へ戻り
そしてそして今回新たに私の住むマンションへ・・・。

波乱万丈のサイフォン。



...続きを読む

お味噌解禁～！

両親から頼まれていた年賀状の印刷。
それを渡すために実家へ帰った。

そのついでにお味噌の様子を見てみようってことになって
今年の一月に仕込んだお味噌を開けた。


...続きを読む

当たりましたでぇ～！

少し前に紹介した「うかたま」の「地粉のパン特集」。
そのアンケートや意見感想をめいいっぱい書いて送ったら

・・・・

プレゼントが当たった～！＼^o^／
...続きを読む

悲しいような嬉しいような

今日は経理の締め日。
気合を入れて行ったというのに・・・


またもやっ！！


所長が何もしてなかった・・・（￣□￣；）!!


・・・で、締められず。。。

それどころか
大変な事態が発覚～～！！



...続きを読む

かぼちゃ大納言山食

今日は出勤。
早めに帰って来て早めに夕食済ませて
今夜は早く寝たい～。

さて、こちらは昨日焼いたパン。
かぼちゃを練りこんで大納言小豆をた～～っぷり入れた
ガッツリハード食パン。


...続きを読む

いっぱいあるんやけど・・・

今日はすっごく寒かったね～。
今週は唯一のお休み。。。なので今日はゆっくりまったりモード。

色々と書きたい事はいっぱいあるんやけど
何から書こうかな。


...続きを読む

こーひーぶれいく

頭痛はなんとか一日で治まりました。
ご心配おかけしました～。

今日は嬉しい事があったよ～。
未収で大手のお客さんで大口のお金の振込が決まった＼^o^／
自分に入ってくるお金じゃないけれど
なんかめっちゃ嬉しかった。

それにすごく親切で対応の良いお客さんともコミュニケーションが取れたりして
こう言う作業って大きな進歩はないけれど
コツコツと着実に進んで行くこともいいもんだな～って
改めて感じた。

ってなわけで今夜は仕事はせず
今日は安曇野の書翰集さんから届いた珈琲で
ゆっくりと珈琲ブレイク。


...続きを読む

忘れたらアカンけど・・・

今日は激しい頭痛！
多分昨日のお昼に両親と一緒に食べたお好み焼きが原因かも・・・。

豚肉。
そして、食べすぎ(;^_^A
以前、奈良の「はちみつ」さんでベーコンを頂いた後にやってきた症状と同じ。

今日は朝から小食。
連休やし、半断食でもすればいいんだろうけれど
どうも勝手がわからず
とりあえず小食モードに切り替え。
なので、せっかく昨夜焼いたパンもまだ食べてない～～～（＞＿＜。。。

珍しく昼寝、夕寝。
とにかく起きてられないほど痛かった。
少しマシになったとは言えパソコンに向かいたくないけれど
これだけは書きとめておかなければ！ってことがあったのでとりあえず・・・。

離婚してちょうど一年。
大阪に帰省して一年経った。


...続きを読む

11月

いや～やっと週末！
さすがに今週はきつかった～～！

毎日残業＆家に持ち帰っても仕事、仕事、仕事・・・（￣～￣）ξｺﾏｯﾀﾓﾝﾀﾞ
今週までワンコを預かってくれた実家の両親に感謝！

とは言え、まだまだ未収事件の完全回収まではトオイミチノリ(TT;)ｸﾞｽﾝ

10月末である程度目途がつく所まで行きたかったけれど
やっぱり世の中そんなに甘くないよね(;^_^A

ってなわけで
今日は両親がワンコを連れて来てくれて
またもや我が部屋はワンコの毛との戦いが始まるのであった（￣□￣；）!!

抜け毛シーズンなのでいつもの倍ね、倍！

さ～て、今年も残す所あと二ヶ月。
気持ちよく過ごせるように頑張らねば！p(^^)q

ありがとう。