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ダブルトマト食パン

昨日焼いたパン。


オーガニックドライトマトをオーガニックトマトジュースで戻して
生地に混ぜ込んでみました。

20130427.jpg

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2013-04-28(Sun) 21:24| 日々のこと| トラックバック(-)| コメント 0

蕗と蕨と・・・

山菜が美味しい季節やね~。

春の苦味はとても大切だってお話を以前もしたかもしれませんね。


石塚左玄の言葉
「春は苦味 夏は酢の物 秋は辛味 冬は脂肪と合点して食え」とあるように
冬の間に溜め込んだ余計なものを排泄するのに一役買ってくれます。


我が家ではすでにいくつもの山菜をリピしてます。

この時期になって待ちに待った山菜の一つ
蕨が登場!・・・といっても直売所で買ったものですが(汗)


わらび

最近じゃちゃんと「灰」もセットになって売ってるんですよね。
助かります。

まずは生姜たっぷりかけてお醤油だけでおひたしに。


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2013-04-23(Tue) 21:31| お料理| トラックバック(-)| コメント 0

ほうじ茶酵母で空豆カンパ



ほうじ茶の粉末にし切れなかった硬い枝の部分を集めて酵母に・・・。
あんまりパワフルじゃないな~って思ったので
久しぶりに中種作ってエキスも加えて・・・

そしたらこんなにガッツリ男前に!


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2013-04-21(Sun) 07:32| 日々のこと| トラックバック(-)| コメント 2

地震と胡桃食パン

20130413.jpg

今朝の地震にはびっくり!

休日だからゆっくり寝ようと思ってたのに
予定外に早起きしていつもぐらいの5時に起床。

起きて着替えてぼ~っとしてたら
揺れと同時に鳴った携帯の緊急地震速報の警告音にびっくりしてしまいました。


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2013-04-13(Sat) 12:35| パン作り| トラックバック(-)| コメント 2

眼瞼下垂

突然ですが
来週末、眼瞼下垂の手術をすることにしました。
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2013-04-11(Thu) 20:00| 日々のこと| トラックバック(-)| コメント 0

シンプルカンパ



4月になって早や一週間が経過。
桜もほぼ散ってしまいました。
ん~考えたら、すでに今年の1/4が過ぎてしまったと・・・ドキッ!


いつものことながら

早っ!

相変わらず
仕事と家事とパン焼きと、そして物件探しに明け暮れております。







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2013-04-07(Sun) 19:13| パン作り| トラックバック(-)| コメント 0

フロールの夜鳴き

フロールを介護するようになって
早や2年。

ここのところ新たな症状が出てきました。

痴呆症?
夜鳴きが酷くなりました。

ジャスミン


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2013-04-01(Mon) 18:36| 老犬介護| トラックバック(-)| コメント 0

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