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ナスのステーキ

なすのステーキ

夏野菜が美味しいなぁ~

そう言えばっ!
我が家の猫額庭にナスを植えるの忘れた事にはたと気が付いた!

そう思った瞬間
無性に食べたい~~!

でも先日オイシックスのナスを食べきったばかりなので
仕方なく近所のスーパーへ。。。



でもいいね~ん♪

ともかく今夜はコレが食べたい!


じっくりゆっくりソテーしたの。


ナスは油と相性がいいから少量の油を敷いて蒸し焼きに。


一緒に、うす~~~くスライスした大根と
カシューナッツを数粒並べて
ゆっくりゆっくり火を通して

さ~て、蓋を開けたらトロトロ~のなすのソテーの出来上がり~♪

ごっつぁんでしたぁぁぁ~~~
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2009-07-05(Sun) 20:29| 日々のこと| トラックバック(-)| コメント 2

コメント

ますみさん、お久しぶりです。
全然来られなくてごめんなさい!
お元気そうでよかった^^。
茄子のおいしい季節になりましたね^^。

2009-07-06(Mon) 20:05 | URL | izumimirun #-[ 編集]

★izumimirunさんへ★

こんばんは~。
お忙しいのに来てくださってありがとう!
今年もizumimirunさんの夏メニューは頻繁に登場しそうですっ!
宜しくお願いしますね~~。

2009-07-06(Mon) 21:10 | URL | ますみ #-[ 編集]

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