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スローブレッドクラシック

20110422-2.jpg

フランスパンを焼くつもりはないんですが
先日名前に惹かれて買ったフランスパン専用粉
スローブレッドクラシックでカンパを焼きました。





20110422-1.jpg

いつもの粉量で半分はレーズン、半分はプレーン。


この粉、風味がすごくいい!
クラムはフワモチ~♪
クラストはパリっ!

噂どおりだわ~♪


今日はこれでハードトースト仕込みちう~。
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2011-04-23(Sat) 08:58| パン作り| トラックバック(-)| コメント 0

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