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ゆり根

ゆりね

久々に料理ネタ。

今日はオット殿が仕事納めの後飲み会なので私一人
ってことで、昨日作ろうと思ったけど忘れてて水に浸したままだったゆり根を一人でこっそり

この時期に店頭に並ぶと買占めたくなるほど好き!


だからと言って買い占めるわけじゃありませんが・・・(;^_^A

火が通り易いけどドロドロになったのはイヤで
お箸でつかめる程度の硬さに煮たものが好き

おばあちゃんやお母さんがしょっちゅう作ってくれたのはコレ!
甘辛く薄味で煮て卵でとじる。

一番シンプルで温まるので、ゆり根を買ったらコレばかり作ってる(^┰^;)ゞ
今日も美味しくできました!

他にオススメがあったら教えてくださいませm(__)m
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2005-12-29(Thu) 20:54| お料理| トラックバック 0| コメント 0

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