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「パンの音」が聞こえるパン

kashiさんのパン


先日オープンしたパン仲間のkashiさんのお店「パンの音」さんからパンが届きました\^o^/


梅酒梅入りのカンパ、メッチャ美味しい!







今夜はまずずっと気になってた梅酒梅入りのパンから頂きました。
梅酒の梅って大好きやねん!
ほんのり甘酸っぱくて香ばしくてね~♪


さてさて、パンのお味は・・・
なんでこんなにフワフワで香ばしく焼けるの??!!
とにかく美味しい!
梅が主張しすぎず、粉の甘みと塩加減を邪魔しないように
ほど良く入ってる。


そして、見た目どっしりしてるけど食べたらすごく軽くてフワ~っと溶ける感じ。
クラムはすごくキメが細かくて
クラストも厚くなくてそれで居て程よいかみごたえがあって香ばしい。


よそのお店で酵母パンを買ったことはあるけど
こんな食感ははじめてかも。
自分の作る酵母パンもどちらかと言うとガチガチ(^┰^;)ゞ


以前、kashiさんがお店を開く前にブログでパンの交換をされてたので
私も・・・と考えた事があったけど
今思えばやらなくて良かったよぉ~!
私のパンなんて恥ずかしくて送れやしませんっ!キッパリ(--b)


明朝用に食パンをスライスして端っこをちょこっとツマミ食いしたけど
甘みがあって美味しい~~~!
明日の朝が楽しみじゃぁ~~o(^o^)o


kashiさん、ありがとう!





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2006-07-01(Sat) 20:04| パン作り| トラックバック 0| コメント 5

コメント

めちゃ嬉しいです~♪

良かった、ホッとしました~。
ますみさんのパンも食べたかった・・・。
石臼粉の食パンは、ぜひ、和食系で食べてください。今なら、ナス鉄火がおすすめです。

アリガトウございました@^▽^@

2006-07-01(Sat) 23:12 | URL | kashi #bxvF113M[ 編集]

こんにちわ。

kashiさんのパン、すごく素敵ですね~。
一つ一つ手作業で・・というのは楽しいことでもあり、大変なことでもあるでしょうね。。

ますみさんもkashiさんも、ちゃんと夢を形にされてて、すごく尊敬!!

これからも頑張ってください!!

2006-07-02(Sun) 08:44 | URL | くり #wQAHgryA[ 編集]

BBSに・・・。

P様のBBSに掲載くださりありがとうございました~。
これまた、めちゃ嬉しいです。

私も方も、『パンの音』のBBSにますみさまのブログコメント掲載させていただきました。
事後報告ですが、ありがとうございました。

2006-07-02(Sun) 19:22 | URL | kashi #bxvF113M[ 編集]

kashiさんへ

こんばんは。
どうもありがとうございました!
えらそうな事書いてごめんなさいね。
でもとにかくすごく感動してしまって
うまく伝わったかなぁ~。

私は3食ともパンで夜は和食中心なんですよ!
もちろんkashiさんのパンは和食にぴったり~♪
今朝と今夜の夕食では食パンを頂きました。
ご馳走様~♪

ブログコメント掲載していただいたんですか?ありがとうございます。
また注文させてくださいね!
マイペースでゆったりとパン作りに励んでくださいね。
応援しています!

2006-07-02(Sun) 20:16 | URL | ますみ #-[ 編集]

くりちゃんへ

こんばんは。

kashiさんのパン、ほんとにステキなんだよ~♪
見た目も味も食感も、今までにない酵母との出会いだったわぁ。
私にはあんなパンは絶対に焼けない。
だから食べたくなったら注文しちゃうだろうなぁ~(^┰^;)ゞ

2006-07-02(Sun) 20:18 | URL | ますみ #-[ 編集]

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