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善右衛門さん的黒ゴマパウンド

今日はお休み。
世間の皆さんと一緒の3連休とは行かないけれど
なんとなく嬉しいお休みだったわ(*^^*)

お天気が良くて家事がはかどった~\^o^/

その合間にこんなケーキを焼いてみました。
京まくろびの善右衛門さんのところでお馴染みのパウンドケーキ。
黒ゴマと小豆(大納言じゃないけど(;^_^A)のケーキ。

ま、似ても似つかない出来上がりですがσ(^◇^;)

黒ゴマパウンド




レシピは少し前に買った本で
善右衛門さん他著の「ニューベーシックマクロビオティック」に載ってたのを参考にして
ない材料は他の物で代用して作った。

分量も半分にして野田琺瑯の容器で焼いたらちょうど良い感じ。

小豆は残ってたのを使ったのでもうちょっと量が多くても良かったかなぁ。
ちなみに、小豆は甘煮でなく塩だけで茹でたもの。
最近このほんのり小豆風味ってのがお気に入り~(*^^*)

善右衛門さんのお店にいつか行ってみたい・・・。
その前に大福が食べてみたいが・・・(;^_^A


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2007-01-08(Mon) 16:36| お料理| トラックバック(-)| コメント 0

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